Jdi na obsah Jdi na menu
 


Seznam alergenů

3. 12. 2014

Seznam potravinových alergenů , které podléhají legislativnímu označování dle směrnice 1169/11 EU

 

1) Obiloviny obsahující lepek – pšenice, žito, ječmen, oves, špalda a výrobky z nich  

2) Korýši a výrobky z nich  

3) Vejce a výrobky z nich  

4) Ryby a výrobky z nich  

5) Podzemnice olejná (arašídy) a výrobky z nich  

6) Sójové boby (sója) a výrobky z nich  

7) Mléko a výrobky z něj 

8) Skořápkové plody a výrobky z nich – jedná se o všechny druhy ořechů (mandle, lískové ořechy, vlašské ořechy, kešu ořechy, pekanové ořechy, para ořechy, pistácie, makadamie) 

9) Celer a výrobky z něj 

10) Hořčice a výrobky z ní 

11) Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich

 

 

12) Oxid siřičitý a siřičitany v koncentracích vyšších než 10 mg, ml/kg, l, vyjádřeno SO2

13) Vlčí bob (LUPINA) a výrobky z něj

14) Měkkýši a výrobky z nich